Огромный выбор кофемашин
Приготовление кофе в ручном режиме требует с утра свободного времени, а не навыков. Просто имейте в виду, сколько времени нужно, чтобы заварить кофе по-турецки: на самом слабом огне и постоянно следя за процессом. Просто чуть зазеваешся, и напиток уже на плите! Кроме того, сваренный вручную кофе не позволяет контролировать свою крепость, насыщенность, горечь и соотношение кислотности, поэтому результаты экспериментов часто непредсказуемы.
Поэтому производители выпускают самые разнообразные кофемашины. Они отличаются набором функций и способом приготовления кофе – ручным или автоматическим. Трудно однозначно сказать, какая кофемашина рожковая или автоматическая лучше.
Каждый из них имеет свои преимущества. Например, автомат все делает сам, поэтому его выгодно устанавливать в кафе с большим количеством посетителей. Это оборудование дорогое — за домашний кофе столько платить не нужно, поэтому можно рассмотреть другой вариант — рожковое дерево.
Эти кофеварки требуют ручного обслуживания – сбор кофе, утрамбовка его трамбовкой, установка в блок заваривания. Качество напитка будет неплохим, а вот стоимость рожковой кофеварки значительно ниже – примерно в 2-3 раза.
