Салат Лебединый пух — красивое легкое блюдо: рецепт
Привет, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом особенного и красивого салата — Лебединый пух. Это блюдо поразит вас своей нежностью и воздушностью, а его внешний вид точно станет украшением любого праздничного стола.
Для приготовления салата лебяжий пух с крабовыми палочками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 200 граммов белой моркови
- 1 яйцо
- 100 граммов красной икры
- 200 граммов сливочного масла
- 200 граммов свежего огурца
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приступим к приготовлению:
- Сначала необходимо отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Затем его следует остудить и нарезать на тонкие полоски.
- Далее нужно приготовить белую морковь. Очистите морковь и натрите ее на терке. Затем выложите ее на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
- Отварите яйцо вкрутую, остудите и разотрите на мелкой терке.
- Следующий шаг — приготовление сливочного масла. Размягчите его и взбейте до однородности.
- Теперь приготовьте свежий огурец. Очистите его и нарежьте тонкими кружочками.
- Приступим к сборке салата. У вас должны быть три блюда: сливочное масло, куриное филе и остальные ингредиенты — морковь, яйцо, икра и огурцы.
- Начните с формирования основы салата. Возьмите небольшое круглое блюдце или креманку. Смажьте его слоем сливочного масла. Затем выложите на него половину куриного филе.
- После этого выложите сверху слой белой моркови, а затем слой яйца.
- Повторите эти слои еще раз.
- Последним слоем будет слой огурцов. Равномерно распределите кружочки огурцов по всей поверхности салата.
- Украсьте салат Лебединый пух свежей зеленью.
Таким образом, ваш салат готов! Он выглядит просто потрясающе и вызывает аппетит. Сочетание нежного куриного филе с воздушной белой морковью и свежими огурцами создает идеальное сочетание вкусов.
Я уверена, что салат Лебединый пух станет звездой любого праздничного стола. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких этим красивым и вкусным блюдом!
