Живые раки – как купить?

Многие любят раков, но чтобы не разочароваться, нужно знать, как правильно выбрать продукт. Спасение для тех кто хочет раки в москве это хаказать доставку.

Что нужно учитывать при покупке

Существует несколько факторов, которые должны привлечь внимание потребителя. Прежде чем покупать живых раков, стоит обратить внимание на их активность. Также следует помнить о воде, в которой они хранятся, о размере особей и плотности раковин.

Самые активные раки — те, которые пытаются ущипнуть себя и быстро передвигаются. У живых раков обязательно должны быть поджаты хвосты, что свидетельствует о том, что они свежие. Если активность снижается, это означает, что раки начали «засыпать». Они питаются водорослями, поэтому гнилостные бактерии, которые находятся в желудках раков, после снижения активности начинают быстро размножаться и могут попасть в мясо.

Вода должна быть прозрачной, чтобы раки не задохнулись и чтобы у них было достаточно кислорода. Температура не должна превышать 10 градусов. Прохладная вода положительно влияет на обменные процессы в организме раков и дольше сохраняет свежесть продукта. Раков следует покупать только тогда, когда вы уверены в качестве поставляемого продукта.

Функции приготовления пищи

Процесс приготовления раков очень прост. Все, что вам нужно сделать, это вымыть их и отварить в соленой воде. Это очень простой процесс, с которым могут справиться даже дети.
Повара предлагают приготовить это блюдо по специальному рецепту.  Гарантируют, что это будет лучшее блюдо, которое вы когда-либо пробовали. Персонал соблюдает все правила приготовления пресноводного мяса. Шеф-повар приступает к приготовлению сразу после получения вашего заказа.

Прекрасный, нежный вкус — не единственная особенность мяса раков. В нем содержится огромное количество полезных витаминов, кальция и белка. Мясо раков содержит большое количество йода, во много раз больше, чем говядина. Регулярное употребление раков станет отличной профилактикой заболеваний щитовидной железы. Кроме того, мясо раков является натуральным диетическим продуктом. Его калорийность очень низкая, поэтому вы можете есть раков в любое время и наслаждаться их неповторимым вкусом.