Чтобы приготовить хороший торт, достаточно следовать устоявшимся рецептам. Тогда даже самый необычный торт сможет приготовить кто угодно, воспользовавшись своей творческой фантазией. Главное подходить к процессу со всем вниманием.
Рецепты домашних тортов
Существует множество традиционных рецептов, по которым вы сможете приготовить бюджетный и вкусный торт на день рождения. Для этого не нужно быть профессиональным поваром. Достаточно соблюсти все пункты готовки и не забыть о всех ингредиентах. Мы представим на ваш суд два простых рецепта, результаты которых будут отлично соответствовать праздничному настроению.
Бисквитный торт
Для этого угощения вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. 4 яйца.
2. 3 ложки молока.
3. Столовая сода.
4. 250 грамм сахара.
5. 8 грамм желатина.
6. 4 ложки воды.
7. 90 грамм молочного шоколада.
8. Сметана.
9. 250 грамм муки.
Сначала необходимо сделать бисквитное тесто. Желтки и белки необходимо поместить в разные емкости. Далее в каждую миску нужно добавить по 125 грамм сахара. После того, как вы взбили составные элементы отдельно, их необходимо совместить, хорошо перемешать и добавить соду с мукой.
Далее необходимо положить тесто в форму и запекать его не более часа. После того, как корж готов, его необходимо разрезать на две части. Одну нужно оставить в исходном виде, а другую поломать на мелкие кусочки.
Теперь основная часть торта готова, но не хватает крема и других элементов. Чтобы сделать вкусный крем, нужно взять желатин и залить его водой. Получившуюся смесь нужно оставить нагревать на 20 минут. Пока желатин нагревается нужно взять сметану и хорошо ее взбить, далее смешав с нагретым желатином. После всего этого можно плавить шоколад, и украшать бисквит кремом и шоколадом.
Торт с масляным кремом
Для приготовления шоколадного праздничного торта с масляным кремом нужно иметь на кухне следующие ингредиенты:
1. 4 яйца.
2. Столовая сода.
3. 250 грамм сахара.
4. 150 грамм сметаны.
5. 1 банка сгущенки.
6. Сливочное масло.
7. 90 грамм молочного шоколада.
8. 300 грамм муки.
9. 3 ложки молока.
10.Какао.
Шоколадный торт с масляным кремом приготавливается почти так же, как и наш первый торт. Но расскажем и об отличиях. В бисквитную муку, например добавляется какао. Также отличается процесс готовки крема. В основу добавляется масло и сгущенное молоко.
