Гуляш из говядины классический
Говядина вкусная, полезная и не такая жирная, как свинина. Но важно сделать это правильно, чтобы не пересушить и не испортить.
Мясо нежное и прекрасно сочетается с любым гарниром! Тушеная говядина – лучшее, что можно приготовить в соусе. Мясо фактически распадается на волокна, которые придают необычайную нежность и насыщенный вкус. Польза для организма неисчислима по сравнению с другими видами мяса. Ловите хороший рецепт рецепт мясо говядина.
шаг 1.
Как приготовить классический гуляш из говядины с подливкой на сковороде? Подготовьте ингредиенты. Для гуляша нам понадобится: мякоть говядины, лук репчатый, томатная паста или томатная паста (по желанию), вода, мука, лавровый лист, черный перец, соль.
шаг 2
Говядину моем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем средними кубиками.
шаг 3
Очистите и нарежьте кубиками лук.
шаг 4
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Помешивая, обжариваем мясо на сильном огне до румяной корочки.
шаг 5
Добавьте в кастрюлю с мясом нарезанный лук. Готовьте вместе, периодически помешивая, на среднем огне около 5 минут.
шаг 6
Посыпьте мясо луком, мукой, солью, перцем и хорошо перемешайте. Выпекать еще около 3 минут.
шаг 7
Добавляем к мясу томатную пасту. Все быстро перемешать.
шаг 8
Налейте воду в кастрюлю. Оно может быть больше или меньше указанного в рецепте количества. Главное, чтобы он почти полностью покрывал мясо. Тщательно все перемешать. Добавьте лавровый лист.
шаг 9
Накройте гуляш крышкой и тушите на медленном огне около 1,5 часов.
