Блюда на каждый день

Как добиться сбалансированного питания каждый день https://lefood.menu/pp-blyuda-na-kajdyy-den/, экономя деньги? Как разнообразить удовольствия и обновить себя после 6 недель самоизоляции?

Организация — это ключ к сбалансированному питанию. Это позволяет оптимизировать прием пищи в один и тот же день и, таким образом, помогает сохранять ритм, частоту приема пищи. Кроме того, это экономичный и экологический подход. Действительно, планирование позволяет нам максимально точно составить список своих потребностей и, таким образом, избежать пищевых отходов, чтобы приблизиться к нулевому отходу.

Сбалансированное питание означает покрытие всех ваших потребностей в питании за счет пищи. Для этого вы должны соблюдать свои потребности в калориях (различные в зависимости от возраста, пола, метаболизма и физических затрат каждого человека), идеальные пропорции питательных веществ (белков, углеводов, липидов) и свои потребности в витаминах, минералах и микроэлементах.

Сбалансированное питание — это не так уж и сложно! Прежде всего, нужно знать, что диетический баланс не обязательно должен быть с каждым приемом пищи, он может полностью восстановиться в течение дня, недели или даже месяца для определенных питательных веществ. Соблюдая несколько простых правил и максимально варьируя его продукты и его меню, у вас будут все шансы иметь сбалансированное питание.

Что такое сбалансированное питание?
Сбалансированное питание теоретически должно включать:

Порции крахмалов, которые обеспечивают энергию, медленно распространяющуюся в организме, необходимо хватить до следующего приема пищи.

Порция овощей и порция фруктов: в идеале, одна должна быть вареной, а другая сырой (пример: компот из тертой моркови и яблок или жареные кабачки и абрикосы). Они обеспечивают клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты.

Молочный продукт, содержащий кальций (йогурт, сыр, молочные продукты и т. д.), который можно заменить обогащенным кальцием растительным молоком (рис, соя, миндаль и т. д.).

Необязательно при каждом приеме пищи: порция белков животного (мясо, рыба, яйца) или овощей (тофу, темпе, сейтан, овощной стейк, сочетание злаков/бобовых и т. д.). Одной порции в день более чем достаточно.