Основные причины почему веганы не пьют молоко
Содержание
По предпочтениям в питании общество можно условно разделить на две категории: мясоедов и веганов. Если первые придерживаются общепринятых взглядов на питание, и в их рационе преобладают продукты животного происхождения, то вторые категорически отказываются от животных продуктов. Веганы поступают так из этических и религиозных соображений, не желая употреблять в пищу плоть мучительно убитых животных.
Веганство — это не только особое питание, но и особое мировоззрение, отличающееся от большинства. Эти люди категорически отказываются не только от мяса, но и от других животных продуктов, таких как молоко. Почему же веганы не пьют молоко и чем они мотивируют свои убеждения в этом плане?
Почему веганы не пьют молоко
Казалось бы, молоко — это не плоть убитого животного. Почему же приверженцы веганского питания так негативно относятся к употреблению молока в пищу? Всё дело в том, что получение молока от коровы или козы предусматривает постоянную готовность самки к родам и лактации, а это — колоссальный стресс для организма животного. Кроме того, коровье молоко далеко не всегда достаётся телёнку — в большинстве случаев телят убивают незадолго после рождения, а отелившаяся корова продолжает давать молоко тем, что убил её детёныша — то есть, людям. Именно поэтому веганы отказываются от молока, будучи убеждёнными в том, что материнское молоко предназначено только для детёныша.
Второй момент, связанный уже со свойствами молока — это вред для здоровья самого человека. Многие в курсе, что пастеризованное молоко теряет свои вкусовые и питательные свойства, а большое количество такого молока, потребляемого в пищу, может даже спровоцировать онкологию. Именно поэтому веганы в магазинах всегда проходят мимо полок с молочными продуктами, отказываясь не только от цельного молока, но и от йогуртов, кефира, сгущёнки и других молочных и молокосодержащих продуктов.
Альтернатива молоку для веганов
Сегодняшний рынок вегетарианской продукции предлагает альтернативу: кокосовое, рисовое и соевое молоко. По своим вкусовым качествам эти продукты практически не уступают обычному, животному молоку, а также улучшают процесс пищеварения в организме. Растительное веганское молоко можно пить как обычный напиток, а также его можно использовать для приготовления коктейлей, молочной каши и даже выпечки.
Материал написан по мотивам статьи «Почему веганы не пьют молоко с сайта — https://vegatlas.ru/food/pochemu-vegany-ne-pyut-moloko.
